Natriumcarboxymethylcellulose

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) is een veelgebruikte cellulosedivaat bekend om zijn veelzijdige eigenschappen. Het is een wit of gebroken wit vezelachtig poeder of korrel, geurloos en smakeloos, met hygroscopische eigenschappen. CMC is gemakkelijk dispergeerbaar in water en vormt een transparante, viskeuze oplossing. Het is stabiel onder warmte en heeft een pH-bereik van 6,5 tot 8,5, met optimale prestaties bij pH 7. CMC is niet-toxisch en vertoont kenmerken zoals verdikking, emulgering, dispersie en suspensie, waardoor het geschikt is voor verschillende industrieën, waaronder voedsel, inclusief voedsel, Farmaceutische producten, textiel, papier en constructie. Het wordt ook gebruikt als stabilisator in voedingsmiddelen en als drager in farmaceutische producten. Het hoge molecuulgewicht van CMC draagt ​​bij aan de effectiviteit ervan bij het verdikken en emulgeren, en het wordt erkend voor zijn veiligheid en een breed scala aan toepassingen.